شگفتانگیز تجربیات سفر به استانبول در زمستان
یکی از بهترین نکات سفر به استانبول در زمستان این است که بسیاری از جاذبههای اصلی شهر هنوز باز هستند. در ادامه به برخی از بهترین فعالیتهایی زمستانی در استانبول اشاره میکنیم:
بازدید از ایاصوفیه و مسجد آبی
وقتی ما این مساجد را در دی ماه دیدیم، تفاوت زیادی با بازدید در تابستان وجود داشت. صف ورود به ایاصوفیه بسیار کوتاهتر بود و داخل مسجد آبی هم شلوغی کمتری دیده میشد. این دو مسجد از معروفترین نمادهای استانبول هستند. هر دوی ین آثار تاریخی و فرهنگی در مرکز منطقه سلطان احمد واقع شدهاند و فقط چند دقیقه با یکدیگر فاصله دارند، بنابراین حتماً باید از آنها دیدن کنید.
ایاصوفیه یکی از ساختمانهایی با تاریخچه بسیار جالب است. این بنا در سال ۵۳۷ میلادی به عنوان یک کلیسای بیزانسی ساخته شد، سپس به مسجد تغییر یافت، بعد تبدیل به موزه شد و دوباره به مسجد بازگشت! این مکان بیشتر به دلیل گنبد عظیم و موزاییکهای خیرهکنندهاش شناخته میشود. مسجد آبی هم به خاطر موزاییکهایش معروف است و نام خود را از کاشیهای آبی زیبای سقف گرفته است. مهم است در هنگتام بازدید هر دو مسجد، احترام را رعایت کنید. قبل از ورود کفشها را درآورید و اگر خانم هستید موهای خود را بپوشانید.
دیدن آب انبار باسیلیکا
وقتی در تابستان به این مکان رفتیم، به دلیل بازسازی بسته بود که کمی ناراحتش شدیم! اما در بازدید دوم توانستیم آن را ببینیم. آب انبار باسیلیکا در واقع یک محوطه عظیم زیرزمینی است که زمانی آب کل شهر را در خود نگه میداشت. این بنا در قرن ششم میلادی زیر خیابانهای استانبول ساخته شد و یکی از جالبترین سایتهای تاریخی شهر به شمار میآید.
شما میتوانید به این مخزن زیرزمینی وسیع بروید و غرق در تماشای آن شوید. این مکان بسیار بزرگ است و ظرفیت نگهداری تا ۸۰ هزار متر مکعب آب را دارد! اما بخش شگفتانگیز آن ۳۳۶ ستون مرمری است که سقف را نگه میدارند. علاوه بر این، نورپردازیهای رنگی در نقاط مختلف با نورهای قرمز، سبز و سفید به جذابیت فضا میافزایند
دید کاخ زیبای توپکاپی
این کاخ اتاقهایی پر از موزاییکهای زیبا، صندلیهایی تزئین شده با جواهرات و مجسمههای تزیینی است. کاخ توپکاپی نیز در منطقه سلطان احمد قرار دارد و مشرف به تنگه بُسفُر و شاخ طلایی است. این کاخ در اواسط قرن پانزدهم ساخته شد و به مدت تقریباً ۴۰۰ سال محل اقامت اصلی سلاطین عثمانی بود.
کل مجموعه حدود ۷۰ هزار متر مربع وسعت دارد و شامل چندین حیاط سرسبز با فوارهها و عمارتهای تزئینشده با دقت است که چشماندازهای خیرهکنندهای از بُسفُر را در جلوی شما میآورند. در داخل کاخ میتوانید اتاقهای مختلف را ببینید و یکی از مهمترین مجموعههای آثار اسلامی جهان به نام ردای پیامبر اسلام و شمشیر ایشان را مشاهده کنید.
نکته مهم:
اکنون قیمت بلیت کم بیشتر از سفر قبلی ما در تابستان است، زیرا بلیت کاخ و موزه حرمسرای توپکاپی با هم ترکیب شده است. قبلاً میتوانستید هرکدام را جداگانه بخرید، اما اکنون باید هر دو را با هم تهیه کنید.
خرید از بازار بزرگ و بازار ادویه
بازار بزرگ یکی از بزرگترین و مشهورترین بازارهای اروپا است. این بازار وسعت زیادی دارد و بیش از ۴ هزار فروشگاه در خیابانها، گذرگاهها و کوچههای تو در تو پخش شدهاند. این مکان برای علاقهمندان به خرید عالی است و میتوانید انواع کالاها مانند فرشها، انبوهی از ادویهها، جواهرات، سرامیکهای دستساز و عتیقهجات را پیدا کنید.
بازار ادویه که در نزدیکی بازار بزرگ قرار دارد نیز بسیار جالب است، اما در مقیاس کوچکتر و بیشتر روی خوراکیها تمرکز دارد. این بازار که به بازار مصری نیز معروف است. شما در اینجا ادویهها، گیاهان دارویی، میوههای خشک، شیرینیها، چای و قهوه ترک، باقلوا و انواع خوراکیهای را خواهید دید. عطر و بوی خوش این بازارها واقعا فرهنگ استانبول را به شما نشان میدهد.
گشتوگذار با کشتی در بُسفُر
اگر میخواهید کمی از شلوغی شهر دور شوید و روی آب وقت بگذرانید، هیچ تجربهای بهتر از گشتوگذار با کشتی در بُسفُُر نیست. ما در تابستان براز شام سوار کشتی شدیم و تجربه فوقالعادهای داشتیم. چشماندازهای شهر در شب و از روی آب شگفتانگیز بود، فرهنگ و رقصهای ترکی را تجربه کردیم و همچنین یک وعده غذای سهمرحلهای خوشمزه در کشتی خوردیم. اگر به گشت شام علاقه ندارید، ناهار را در کشتی بگذرانید. هر دو گزینه فرصت خوبی هستند تا استانبول را از زاویه متفاوتی ببینید. در تابستان هوا گرم است، اما در زمستان کمی سردتر خواهد بود، پس حتما یک ژاکت همراه خود داشته باشید!
ریلکس کردن در حمام ترکی
اگر به دنبال راهی عالی برای تجربه فرهنگ ترکیه و فرار از هوای سرد بیرون هستید، حمام ترکی یکی از بهترین کارهایی است که میتوانید در سفر به استانبول در زمستان انجام دهید. حمام ترکی سنتی چندصدساله است و تجربهای عمیقاً آرامشبخش دارد. ریشه حمام به شیوههای حمامکردن رومی و بیزانسی برمیگردد و شامل مجموعهای از مراحل پاکسازی و تطهیر در فضایی زیبا با سنگ مرمر است.
این تجربه اغلب شامل کیسهکشی کامل بدن، ماساژی ملایم و زمانی برای استراحت است که میتوانید نوشیدنی میل کنید. بعد از یک روز گشتوگذار در خیابانهای شلوغ استانبول، حمام ترکی یکی از بهترین راهها برای رفع خستگی و بازیابی انرژی است.
نوشیدن قهوه و باقلوا
استانبول پر از کافههای فوقالعاده دنج است و پناه بردن به یکی از این فضاهای گرم و صمیمی، یکی از بهترین کارها در زمستان است. نوشیدنیهای ترکی، بهویژه چای و قهوه، بسیار خوشطعم هستند و بخش مهمی از فرهنگ این کشور را تشکیل میدهند.
ما در استانبول چندین بار به رستورانهایی رفتیم که با اصرار برایمان چای رایگان میآوردند. علاوه بر این، قهوه ترک واقعا خوشمزه است و امتحان کردنش در کنار بالقوا ارزشش را دارد. همچنین میتوانید انواع سوپهای ترکی را امتحان کنید که در زمستان میچسبند!
منوی پیشنهادی ما برای خوردن بهترین غذاها در زمستان
| نام | توضیح کوتاه | مکانهای پیشنهادی |
|---|---|---|
| آدانا کباب | کباب تند و آبدار، سرو شده با نان تازه و سبزیجات کبابی | حمدی (Hamdi Restaurant)، کوفتهچی آرناووت (Köfteci Arnavut) |
| شیشلیک | تکههای گوشت گریلشده، مناسب هوای سرد | حمدی (Hamdi Restaurant)، رستورانهای محلی |
| سوپ عدس | سوپ داغ و مقوی، بسیار محبوب در زمستان | اغلب رستورانهای ترکی |
| بورِک | خمیر لایهای با پنیر یا اسفناج، میانوعده سبک | نانواییها و بازارها |
| باقلوا | دسر شیرین و لایهای، معمولاً گرم سرو میشود | حافظ مصطفی (Hafiz Mustafa)، کاراکوی گوللو اوغلو (Karaköy Güllüoğlu) |
| کونِفا | دسر پنیری گرم با شربت و آجیل | حافظ مصطفی (Hafiz Mustafa)، شیرینیفروشیهای سنتی |
| چای ترکی | سرو در لیوانهای کوچک، بخشی از فرهنگ روزمره | کافههای دنج |
| قهوه ترک | غلیظ و معطر، تجربهای اصیل | کافههای سنتی |
| سالِپ | نوشیدنی شیری گرم با دارچین و آجیل | کافههای زمستانی |
| دمنوش گیاهی | آرامبخش و کمککننده به هضم غذا | کافهها و چایخانهها |
جشن شب سال نو
استانبول یکی از بهترین شهرهای اروپا برای جشن گرفتن شب سال نو است. جشنهای پرشور، شادیهای خیابانی و آتشبازیهای بزرگ که آسمان شهر را روشن میکنند، از ویژگیهای این شب هستند. از محبوبترین مکانها برای تحویل سال نو میتوان به میدان تکسیم و ساحل اورتاکوی اشاره کرد. حضور جمعیت، موسیقی زنده، اجراهای خیابانی و جشنهای روباز در این مکانها جان تازهای به شهر میدهند.
همچنین قایقهای زیادی را میبینید که با چراغهای چشمکزن روی بسفر حرکت میکنند؛ بعضی میزبان مهمانیهای شبانه هستند و بعضی هم به بهترین نقطه میروند تا آتشبازی سال نو را از روی آب ببینید. اگر در هفته او و دوم دی ماه به استانبول سفر کنید، در عید سال میلادی در این شهر خواهید بود.
برنامه پیشنهادی ۷ روزه سفر به استانبول در زمستان
- روز اول: بازدید از میدان سلطان احمد و پارک گولهانه (Gülhane) برای پیادهروی زمستانی با چشماندازهای آرام
- روز دوم: گشت با کشتی در بُسفُر، بازدید از موزه نیروی دریایی ترکیه، سپس بازار بزرگ و در پایان حمام ترکی برای ریلکس کردن
- روز سوم: سفر به جزایر پرنس، سپس گشتوگذار در خیابان کادیکوی، بازارهای محلی و کافههای دنج
- روز چهارم: بازدید از موزه هنر مدرن استانبول یا تماشای اجرای موسیقی، و بعد خرید در خیابان استقلال
- روز پنجم: بازدید از مسجد ایوب سلطان و رفتن به تپه پیرلوتی برای نوشیدن قهوه ترک با منظره پانورامای زمستانی
- روز ششم: خرید کردن در مراکز مدرن و سرپوشیده مانند جواهیر و دریافت تخفیفاتهای زمستانی خوب
- روز هفتم: بازدید از کوه اولوداغ، بازار تاریخی ابریشم، چشیدن اسکندر کباب و دیدن مسجد سبز و مسجد جامع بورسا
نکات مهم در سفر به استانبول در زمستان
بد نیست حالا به چند نکته مهم هم توجه داشته باشید تا سفر زمستانی شما به استانبول لذتبخشتر و راحتتر باشد:
- زمستانهای استانبول سرد و اغلب بارانی است. پس لباسها را به صورت لایهلایه بپوشید و حتماً یک پالتو یا کاپشن گرم و چند پلیور همراه داشته باشید.
- در استانبول احتمالا پیادهروی زیادی خواهید داشت، بنابراین کفش راحت ضروری است. علاوه بر این، در روزهای بارانی کفش مناسب کمک میکند پاهایتان خیس نشود.
- اگرچه هوای زمستان ممکن است برخی تفریحات در فضای باز را محدود کند، اما استانبول با موزهها، کاخها و بناهای تاریخی متعدد، گزینههای زیادی برای بازدید در فضای بسته دارد.
- در زمستان، طول روز کوتاهتر است و خورشید حوالی ساعت ۱۶:۳۰ غروب میکند. بنابراین برنامهریزی روزانه خود را طوری انجام دهید که بیشترین استفاده را از نور روز ببرید.
سفر به استانبول در زمستان را با ققنوس تجربه کنید
تور سفر به استانبول در زمستان با آژانس هواپیمایی و جهانگردی ققنوس یعنی تجربه یک سفر خارجی خاطرهانگیز و اقتصادی به استانبول، شهری با تاریخ، فرهنگ، غذاهای خوشطعم و بازارهای مشهور، در فصل سرما. در این نوع سفر که توسط آژانس معتبر ققنوس برگزار میشود، بلیط هواپیما، رزرو هتل و خدمات گردشگری با پشتیبانی کارشناسان حرفهای انجام میشود و شما میتوانید در حالیکه از هوای سرد زمستانی، بازارهای خلوتتر و تخفیفهای خرید لذت میبرید، از جاذبههای فرهنگی و تاریخی مانند مسجد ایاصوفیه و بازار بزرگ دیدن کنید. سفر زمستانی به استانبول همچنین به شما امکان میدهد هزینههای اقامت و پرواز را کاهش دهید و تجربهای متفاوت و مقرونبهصرفه داشته باشید.
سوالات متداول
آیا آب و هوای استانبول در زمستان وحشتناک است؟
هوا معتدل است و از ۴ درجه سانتیگراد در شب تا ۱۸ درجه سانتیگراد در روز متغیر است و گاهی اوقات باران ملایمی میبارد.
آیا هتلهای استانبول در زمستان ارزانتر هستند؟
بله، بهترین هتلهای استانبول در زمستان معمولا ارزانتر از بهار و تابستان هستند.
آیا رفت و آمد در استانبول در زمستان آسان است یا به دلیل باران و برف به تأخیر میفتد؟
با مترو، تراموا و کشتی آسان است، اما از رانندگی در هنگام باران شدید خودداری کنید.
آیا در ماههای دسامبر و ژانویه در استانبول رویدادها یا جشنوارههایی برگزار میشود؟
بله، بازارهای کریسمس در هتلهای بزرگ و اجراهای موسیقی در میدان تکسیم دیدنی هستند.
