4 رستوران معروف اسپانیا

غذاهای اسپانیا به دلیل طبیعت خوش طعمشان در اقصی نقاط جهان مشهور هستند. این غذاها به علت عطر و طعم جذابشان می‌توانند در برنامه غذایی هر روستوران و حتی هر خانواده‌ای قرار بگیرد. اما طعم اصیل غذاهای اسپانیایی را فقط در آن کشور می‌توان جستجو کرد.

کشور اسپانیا با داشتن 50 استان، دارای طیف گسترده‌ای از غذاها و فرهنگ‌ها را در خود جای داده است. غذای Paella ، از جمله معروف‌ترین غذاهای این کشور است که طعم و احساس متفاوتی را منتقل می کند، اما امکان دارد طعم‌های متفاوت و جدیدی را در هم تجربه کنید زیرا سرآشپزهای اسپانیایی بسیار خلاق و با استعداد هستند.

شما در اسپانیا می‌توانید غذاهای خوشمزه را در رستوران‌های مجلل میل کنید و در این مقاله 4 تا از بهترین رستوران‌های این کشور را به شما معرفی خواهیم کرد.

• Mugaritz

رستوران Mugaritz  که در سال 1998 افتتاح شده است و یک رستوران دو ستاره میشلن است که به خاطر سرو غذاهای خلاقانه شهرت دارد. این رستوران در ایالت باسک، در شمال اسپانیا واقع شده است.

اگر شما جزء از آن دسته افرادی هستید که همیشه به دنبال تجربه غذاهای جدید در رستوران‌ها هستید به شما پیشنها می‌کنیم حتما به این رستوارن سری بزنید. این رستوران به دلیل سرو غذاهای آوانگارد به یکی از بهترین رستوران‌های اسپانیا تبدیل شده و از ارائه غذاهای جدید به مشتریان خود هیچ باکی ندارد. سرآشپز Andoni Luis Anduriz، بنیانگذار و مدیراین رستوران است. او یک پیشرو در ارائه پیشنهادات جدید در رستوران‌های اروپایی بشمار می رود.

از غذاهای خاص رستوران Mugaritz که قبلا سرو می‌شده است، می‌توان به غذایی به نام «First Kiss Natura» را یاد کرد که شکل صورت بهمراه گلبرگ هایی بوده است.

ادرس رستوران:

Aldura Aldea, 20
Errenteria, Spain 20100
+34 (943) 522-455

• Arzak

رستوران Arzak، در خانه‌ای ساخته شده در سال 1897، قبل از سرو غذاهای اصیل باسکی در سن سباستین شروع به کار کرد. این رستوران دومین غذاخوری در اسپانیا است که از سال 1989 موفق به دریافت سه ستاره میشلن شده است. ارزک یکی از رستوران‌های محلی اسپانیا است،  که اگر با تمام اعضای خانواده به این کشور سفر می‌کنید، باید حتما آن را ببینید.

سالهای طولانی فعالیت در این زمینه و ارائه غذاهای لذیذ و درجه موجب محبوبیت این رستوران شده است. علاوه بر این، این رستوران سالانه ظروف جدیدی را برای سرو غذا تولید می‌کند تا در ارائه خدمات به مشتریان نوآوری داشته باشد.  ارزک به ویژه در ارائه غذاهای باسکی به مهمانان خود مطرح است.

از غذاهایی که باید در این رستوران امتحان کنید، ماهی روز است که با لیکور کلاسیک باسکی به نام patxaran مزه‌دار شده است و به همراه ذرت بنفش سرو می شود. همچنین صدف کبابی و اردک سوخاری نیز از غذاهای عالی‌ هستند که می‌توانید برای داشتن یک تجربه خاص در این رستوران میل کنید.

ادرس رستوران:

Avda. Alcalda Elosegui 273
Donostia – San Sebastian, Spain 20015
+34 (943) 278-465

• Martin Berasategui

رستوران Martin Berasategui دارای سه ستاره میشلن است، و از سال 1993 فعالیت خود را آغاز کرده است. نام این رستوران از نام صاحب و بنیانگذار آن که به عنوان سومین سرآشپز برتر جهان شناخته می شود، گرفته شده است. اگر شما جزو افرادی هستند که علاقمند به غذاخوردن در رستوران هایی که متعلق به سرآشپزهای برتر در سراسر جهان هستید، باید از رستوران معروف مارتین براساتگی در نزدیکی سن سباستین، بازدید کنید. با حضور در این رستوران متوجه کیفیت و تمایز غذاهای این رستوران خواهید شد و از محیط آرام این رستوران لذت خواهید برد.

از جمله غذاهایی که پیشنهاد می کنیم در این رستوران امتحان کنید صدف با تربچه سبز و کاهوی دریایی است که اشتهای شما را باز می کند. غذایی دیگر شاه ماهی قرمز با فلس خوراکی کریستالی است که پیشنهاد می کنیم ، حتما آن را امتحان کنید. یک خوراکی جذاب این رستوران پای سیب کلاسیک وانیلی است که از سال 1995 سرو می شود.

ادرس رستوران:

Loidi Kalea, 4
Lasarte-Oria, Spain 20160
+34 (943) 366-471

• El Celler de Can Roca

رستوران El Celler de Can Roca، که در سال 1986 تأسیس شد، تغییرات خلاقانه‌ای را در غذاهای سنتی کاتالان‌ها بوجود آورد. این رستوران متعلق به یک خانواده است و موفق به دریافت سه ستاره میشلن شده است. اگر می‌خواهید تخیلی‌ترین غذاخوری‌های موجود را کشف کنید، ال سیلر د کان روکا باید بخشی از فهرست رستوران‌های شما باشد. طعم عالی غذا در این رستوران شما را هیجان زده خواهد کرد، زیرا در آنها از مواد اولیه محلی تازه استفاده می شود. اگر دوست دارید، صبحانه یا برانچ جذابی میل کنید، نباید از این مکان شیک بگذرید. از غذاهای جذاب این رستوران گل پیاز با پنیر comte و Calcot است. همچنین دوستداران غذاهای دریایی ماهی Mackerel را با لوبیا Ganxet، میگوی ترشی با سرکه برنج، و ماهی مرکب این رستوران را دوست خواهند داشت.

ادرس رستوران:

Carrer de Can Sunyer, 48
Girona, Spain 17007
+34 (972) 222-157